Dum ingredientia extraho et holera concidere incipio ad hiemis iusculum iucundum, tabulam meam plasticam secandi attritam conspexi. Nonne eam sex menses ante mutavi? Celeri inquisitione in Amazonia indicat mihi, ita, hoc instrumentum revera novum esse. Sed videtur quasi annis non substituta sint.
Perpetuo sumptu tabularum secantium plasticarum substituendarum, nedum damno quod tantae sordes plasticae productio planetae nostrae inferebat, fessus meliora considerare decrevi. Postquam e cuniculi cuniculi cuniculi ad aera pura egressus sum, ubi didici microplastica cum omni sectione emissa cibum meum venenis contaminare posse, statui tempus esse aliquid magis sustinibile et salubre creare.
Ad ligneum usum ante aliquot menses transivi et confirmare possum me transitionem fecisse – numquam ad plasticum revertar. Amo pecuniam servare, plasticam iacturam minuere, coquendi rationem toti familiae iucundiorem reddere, et cultros meos rarius acuere. Hae tabulae ligneae coquinae meae speciem additam addunt et nunc sum fautor tabularum lignearum.
Omnia quae legi indicant lignum esse heroem ignotum in mundo tabularum secatoriarum multis de causis. Non mirum est illud instrumentum essentiale esse in omni programmate televisifico coquinario, omni video coquinario a creatore TikTok creato, et in omni culina coquorum professionalum.
Tandem quattuor tabulas ligneas secandas variis formis magnitudinibusque variisque pretiis emi: classicam tabulam secandam e larice a Sabevi Home, tabulam secandam e ligno acaciae 18 unciarum a Walmart et Italian Olive Wood Deli, et tabulas secandas a Verve Culture, necnon tabulas secandas a Walmart. JF James, F Acacia Wood Cutting Board ab Amazon. Pulchrae sunt et perfectae ad holera concisa, proteinas in partes dividendas, et quasi patinae utendas. Amo quam opulentae et elegantes appareant, dum varias fibras ligneas ostendunt. Et crassitudo multo luxuriosior est quam mea tenuis versio plastica. Nunc videntur sicut parva opera artis in culina mea, non aliquid quod propter pudorem celare debeo.
Plerique homines lavacro automatico et/aut lixivio utuntur ad tabulas secandas plasticas diligenter purgandas, et fortasse putes hanc optionem omnino hygienicam esse, sed non est. "Investigationes ostendunt tabulas secandas ligneas re vera tutiores esse quam plasticas quia bacteriis carent," dixit Liam O'Rourke, praefectus societatis Larch Wood Enterprises Inc.
Animadverti etiam cultros meos, qui olim celerrime hebetabantur, nunc diutius acutos manere. "Ligna ut acacia, acer, betula vel iuglans materiae optimae sunt propter molliorem compositionem," dicit Jared Schmidt, cultrorum fabricator et conditor Schmidt Brothers Cutlery. "Mollitia naturalis ligni acaciae superficiem iucundam laminis tuis praebet, prohibens ne laminae tuae hebetantur sicut illae molestae tabulae secandae plasticae."
Re vera, numquam intellexi quam strepituosa et molesta sit tabula mea plastica secandi — contremisco quotiescumque culter meus cum resonante culina tangit (et timeo ne ipse meus schnauzer umbraticus e cubiculo aufugiat). Nunc secare, secare et secare omnino relaxat, cum culter sonum leniens cum quolibet ictu edit. Tabula lignea me servat ne obruar dum coquo post longum diem et mihi permittit ut sermonem peragam vel podcast audiam dum coquo sine distractione.
Tabulae ligneae caedendae pretio variantur a $25 ad $150 vel plus, et etiamsi in fine superioris pretii illius ordinis pecuniam collocaveris, tamen post annum vel duos lucrum pecuniarium capies, quia non necesse erit tibi plastica emere. Alternativae: Antehac tabulas plasticas caedendas $25 emi et eas saltem bis in anno muto.
Primum omnium, de superficie necessaria decerne. "Magnitudo revera pendet ab eo ad quod eam uti vis — ad secandum, concidendum, vel cibum exhibendum — et scilicet, a mensis tuis et spatio repositionis," dixit Jackie Lewis, co-conditor et CEO Verve Culture. "Amo hunc spatium habere. Varietatem magnitudinum quia non solum libere utuntur ut vasa cenatoria, sed etiam magnitudinem optimam pro necessitatibus tuis eligere potes."
Deinde, materias elige. Plerique homines acaciam, aceris, betulam, vel iuglandem propter molliorem compositionem tandem praeferent. Bambusa est electio popularis et materia valde durabilis, sed memento lignum durior esse et aciem laminae duriorem et minus amicum cultro tuo fore. "Lignum oleae est una ex arboribus nobis dilectissimis quia neque maculam neque olet," Lewis dicit.
Denique, disce linguam vulgarem, differentiam inter tabulam caedendi fibrae extremae et tabulam caedendi fibrae extremae (praemonitio: haec res ad spinam lumbalem adhibitam pertinet). Tabulae fibrae extremae (quae saepe figuram tessellatam habent) plerumque cultris aptiores sunt et incisionibus profundis resistunt (quae "auto-sanatione" appellantur), sed cariores erunt et parvam curam extra requirunt. Textura fibrae extremae vilior est, sed celerius deteritur et cultrum celeriter hebetat.
Tempus publicationis: XVIII Iulii, MMXXIV